साक्षी पाठक को पीएचडी उपाधि

अजमेर (अजमेर मुस्कान)। महर्षि दयानन्द सरस्वती विश्वविद्यालय अजमेर के आहार विज्ञान एवं पोषण विभाग की यूजीसी नेट जेआरएफ शोधार्थी साक्षी पाठक को डॉक्टर आफ फिलोस्फी (पीएचडी) की उपाधि प्रदान की गई है। साक्षी पाठक ने अपना शोध कार्य मदस विश्वविद्यालय के आहार विज्ञान एवं पोषण विभाग की विभागाध्यक्ष डॉ भारती जैन के निर्देशन और मार्ग दर्शन में पूरा किया। उनके शोध का विषय सहजन की पत्तियों (मोरिंगा आलिफेरा) का मूल्य संवर्धन एवं उपचारात्मक संभावना हेतु शक्यता अन्वेषण है।