मूंग मोगर में पीला कलर मिला कर चमकदार कर बचने पर फूड सेफ्टी टीम ने पड़ाव क्षेत्र में की कार्यवाही

अजमेर (अजमेर मुस्कान)। शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत सीएमएचओ डॉ. ए.के. के पिंगोलिया के निर्देश पर फूड सेफ्टी टीम ने शहर के पड़ाव क्षेत्र में कार्यवाही करते हुए मैसर्स वासदेव छतोमल फर्म पर मूंग मोगर में पीला कलर मिला होने का अंदेशा होने पर दाल के नमूने लेकर 30-30 किलो पैकिंग के 90 कट्टे जांच रिपोर्ट प्राप्त होने तक सीज कर फर्म के मालिक पुरषोत्तम को नहीं बेचने के लिए पाबंद किया।

उन्होंने बताया कि उन्हे शिकायत मिली थी कि शाही गोल्ड ब्रांड मूंग मोगर में पीला कलर मिला कर चमकदार कर बेचा जा रहा है। इसकी जांच के लिए टीम गठित कर कार्यवाही के निर्देश दिए। मौके पर कांच के ग्लास में उक्त दाल में पानी मिलाने पर दाल ने पीला रंग छोड़ा। खाद्य सुरक्षा एवम् मानक अधिनियम के तहत दालों में किसी भी प्रकार का रंग मिलाया जाना प्रतिबंधित है।

इसी प्रकार जानकारी मिली कि मैसर्स माया ट्रेडर्स द्वारा एक्सपायर ड्राई फ्रूट बेचे जा रहें हैं। उक्त फर्म का निरीक्षण करने पर वहां अनेक प्रकार की लगभग 100 किलो खाद्य सामग्री काजू जो की 2021 की पैकिंग थी एवम् अजवायन, मसाले ड्राई फ्रूट आदि एक्सपायर पाई गई। इसे नष्ट करवाने हेतु जप्त किया गया। उक्त फर्म से टीम ने काजू टुकड़ी का एक नमूना लिया। मैसर्स दीपक एंटरप्राइजेस पर भी लगभग 25 किलो एक्सपायर खाद्य सामग्री जप्त करते हुए मिर्च पाउडर का एक नमूना लिया गया। सभी फर्मो को नोटिस जारी कर जांच रिपोर्ट आने पर अग्रिम कार्यवाही की जायेगी। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील चोटवानी, प्रशिक्षु घनश्याम सिंह, डेयरी प्रतिनिधि दीपक वैष्णव एवं सहायक राजकुमार इंदौरिया शामिल रहे।