दरगाह क्षेत्र के दो दर्जन होटल रेस्टोरेंट एवं मिठाई की दुकानों का सघन निरीक्षण

अजमेर (AJMER MUSKAN)। जिला कलेक्टर अंश दीप के निर्देशानुसार उर्स मेले के मद्देनजर सीएमएचओ डॉ. अनुज पिंगोलिया के निर्देश पर फूड सेफ्टी टीम ने दरगाह क्षेत्र के दो दर्जन होटल रेस्टोरेंट एवं मिठाई की दुकानों का सघन निरीक्षण किया। इस दौरान लगभग 60 किलो दूषित पनीर एवम् मिठाइयां और 50 लीटर विभिन्न ब्रांड की अवधिपार कोल्डड्रिंक्स नष्ट करवाई। सभी रेस्टोरेंट से फूड कलर नष्ट करवाते हुए भोजन में उपयोग नहीं करने के लिए पाबंद किया गया।

मिठाइयों और अन्य खाद्य सामग्री को खुले में नहीं रखने, ढक कर रखने, फूड लाइसेंस परिसर में प्रदर्शित करने, साफ सफाई रखने के लिए निर्देशित किया गया। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील कुमार चोटवानी, प्रशिक्षु घनश्याम सिंह, मुकेश वैष्णव,डेयरी प्रतिनिधि दीपक वैष्णव, राजकुमार इंदौरिया आदि शामिल रहे।