शुद्ध के लिए युद्ध अभियान : दो फर्मों से लिए नमूने, पीले रंग से दाल चमकीली करने पर हुई जब्ती

अजमेर (AJMER MUSKAN)। राज्य सरकार के शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के अंतर्गत शुक्रवार को की गई कार्यवाही में दो फर्मों पर पर जांच की गई। एक स्थान पर मूंग मोगर दाल को चमकदार बनाने के लिये उस पर रंगी की पॉलीश करते पाए जाने पर  जब्ती की कार्यवाही की गई।

मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. के.के. सोनी ने बताया कि शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के अंतर्गत जिले में दो फर्मों पर कार्यवाही की गई। रामकृष्णा एग्रो इण्डस्ट्रीज खोड़ा माता इंण्डस्ट्रीयल एरिया किशनगढ़ में दल द्वारा जांच की गई। जांच के दौरान मूंग मोगर दाल को चमकदार बनाने के लिये उस पर चमकदार पॉलीश किया जाना पाया गया। मौके पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा पानी की टंकी मे रंग घोलकर दाल की प्रोसेसिंग करते हुए पकड़ा गया। पीले रंग का घोल और एक किलो पीला रंग पाउडर जब्त किया गया। जांच के लिए मूंग मोगर दाल का नमूना लेने के बाद 18 क्विंटल मूंग मोगर दाल को सीज किया गया। जीमार्ट सेंट स्टीफन चौराहा माकड़वाली रोड अजमेर से आम के आचार का एक नमूना लिया गया। सभी नमूनों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्रयोगशाला अजमेर को भिजवाया जाएगा। समस्त नमूनों की जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत अग्रिम कार्यवाही की जाएगी। इसी प्रकार डेयरी विभाग की टीम के द्वारा विभिन्न स्थानों पर पनीर, घी, दूध एवं मावे के स्पॉट टेस्ट भी किए गए।