‘शुद्ध के लिए युद्ध अभियान’’ अजमेर में मिलावटखोरों के खिलाफ कार्यवाही जारी

अजमेर (Ajmer Muskan) । त्यौहारी सीजन में मिलावटखोरों के खिलाफ कार्यवाही करने के लिए जयपुर जिला प्रशासन द्वारा 26 अक्टूबर से 14 नवम्बर तक चलाए जा रहे ‘‘शुद्ध के लिए युद्ध अभियान’’ के 6 दिन शनिवार को कार्यरत खाद्य सुरक्षा अधिकारीयों ने 16 निरीक्षण किये एवं कुल 7 नमूने निम्न प्रतिष्ठानों से लिये गये । मैसर्स चन्द्र नारायण नरेन्द्र कुमार भण्डारी अत्तार, नया बाजार अजमेर, से काजू टूकड़ी, मैसर्स कानमल पन्ना लाल, नया बाजार, अजमेर, से काली मिर्च, मैसर्स गंगा सहाय रामबाबू खण्डेलवाल, बालूपूरा रोड़, नगरा गली के अन्दर, नसीराबाद रोड़, अजमेर, से तिल का तेल मैसर्स नत्थुलाल मूलचन्द, पहाड़िया चैराया, मदनगंज, किशनगढ़ से हल्दी पाउडर, मैसर्स राकेश साहू मावा भण्डार, रूपनगढ़ रोड़, किशनगढ़ से खोआ, मैसर्स बालाजी मिष्ठान भण्डार, पावर हाउस के सामने, किशनगढ़ से खोआ एवं मैसर्स हरिराम मदनलाल, बस स्टेण्ड के सामने, किशनगढ़ से खोआ।

बाट माप विभाग द्वारा प्रतिष्ठानों के सर्टीफिकेट असत्यापित या नहीं पाये जाने के कारण 1 चालान काटे गये जिनसे निर्धारित जुर्माना वसूली की कार्यवही की जायेगी।

प्रथम दल कार्यवाही :-

प्रथम दल द्वारा अजमेर शहर में 12 प्रतिष्ठानों का मौके पर निरीक्षण किया मौके पर 18 स्पाॅट टेस्ट किये गये। काजू टूकड़ी, काली मिर्च एवं तिल का तेल के कुल 3 नमूने लिये गये तथा मौके पर मैसर्स शिव शंकर बेकरी, नगरा व बालूराम नौरतमल मोदी, लक्ष्मी चैक, अजमेर से 3 किलो अचार, 3.5 लीटर साॅस, 1.5 किलो पापड़, 1 किलो बोनविटा एवं 1 किलो गुलाब जामुन अवधीपार होने के कारण नष्ट करवाये। उक्त प्रथम दल में अवधेष मीणा-एसडीएम अजमेर, रमेष चन्द सैनी-खाद्य सुरक्षा अधिकारी, मनीष भटनागर-बाट माप अधिकारी, राहुल भावंरिया-प्रवर्तन निरिक्षक एवं देवराज-लैब कैमिस्ट, सरस डेयरी उपस्थित थे।

द्वितीय दल कार्यवाही :-

द्वितीय दल द्वारा मदनगंज किषनगढ़, क्षेत्र में खाद्य प्रतिष्ठानों की मौके पर निरीक्षण किया मौके पर 6 स्पाॅट टेस्ट किये गये एवं मदनगंज किषनगढ़, क्षेत्र से हल्दी पाउडर एवं खोआ के कुल 4 नमूने लिये गये। तथा मौके पर 80 किलो मावा स्पाॅट टेस्ट में स्टार्च पाये जाने के कारण नष्ट करवाया। उक्त द्वितीय दल में आलौक जैन-प्रोटोकाॅल अधिकारी, अजय मोयल-खाद्य सुरक्षा अधिकारी,भावना दयाल- बाट माप अधिकारी एवं सुरेन्द्र भारती-प्रवर्तन निरिक्षक उपस्थित थे।

लिये गये खाद्य पदार्थों के नमूनों को जांच हेतु खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्रयोगषाला अजमेर में भिजवाया जायेगा, जिनकी जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत नियमानुसार कार्यवाही की जावेगी।